文化讲座——中国茶文化

金融中国 2019-09-22

2019年1月30日,URV中国茶文化小组来到塔拉戈纳市图书馆,为当地居民带来了茶艺讲座。讲座共分为三个部分,茶文化相关知识介绍,茶艺表演以及品鉴不同种类的茶。

从始至终,大家都表现出极大的兴趣。惊讶于茶解神农之毒的传说,细细体会中国茶文化的精神内涵,仔细了解各种茶具的用途,感叹于中国传统的制茶工艺,认真思考重要的茶道礼仪。毫无疑问,大家最感兴趣的部分就是六类不同的茶的冲泡方式以及功效。在讲解当中,不少人迅速地记下或拍下自己感兴趣的内容,偶尔跟身边的人小声交流探讨。对于我们提出的不同问题,大家都积极思考猜测,表达自己的想法。在参加讲座的当地人中,有不少人对中国茶文化有所了解,甚至可以说出杭州的龙井、圆形和方形的普洱茶体现了中国古代的天地思想。

讲解结束后,我们为大家带来了茶艺表演。在悠扬的高山流水古琴曲的伴奏中,茶艺师徐徐地温杯,投茶,洗茶,冲泡,等等,所有人都全神贯注地看着表演,陶醉于这门优雅的艺术,更加深刻体会到茶陶冶情操、修身养性的内涵。

随后进入了品茶环节,同时解答大家的疑问。我们先为大家展示了几种茶叶干燥时的状态,并让大家轮流品闻了几种茶叶的味道进行对比。很多人都对茶叶形状的不同感到十分好奇,多次询问了区分茶叶的方法。

茶具

第一壶沏了绿茶。我们为每个人都准备了一个小杯,一时间茶香四溢,参与者慢慢地品味着杯中陌生的味道,时不时彼此交谈几句。这时我们补充说明了绿茶与红茶功效不同,对应的时节也不同,这使得大家对适宜于冬季的红茶期待不已。

因此第二壶便沏了红茶方便大家对比。很多人先前对为什么红茶的茶叶是黑色却要叫红茶提出了疑问。当红茶清亮的茶汤捧在手中时这种疑惑烟消云散。同时大家还品闻了何为红茶的“花香、薯香、蜜香”,与沏茶之前的味道完全不同,引发了大家的热议。

接下来是乌龙茶。许多参与者第一次听说这种茶,但却对乌龙茶的味道更加喜爱。重新结合着种种对人体的利处进行品茗,乌龙茶在每个人心中都占据了一席之地,几位参与者在现场问我们在哪里能买到这种茶,得知是从中国带来之后,众人似乎感到有些遗憾,又续了一杯细细品味。

最后是普洱茶。普洱茶知名度较高,参与者也是十分期待,对于带有糯米香气的普洱沱茶众人惊叹连连。此时品茶环节进入尾声,大家一边喝茶一边聊天,似乎也真正进入状态开始享受品茶真正的乐趣。

结束时,我们宣传了即将在广场举办的春节活动,许多人表示很有兴趣。之后众人将杯子送到前面来,向我们表达感谢,我们也感谢了他们能对茶及中国文化感兴趣并前来参与活动。







通过这场茶文化交流活动,参与者对茶文化有了更加深刻的了解,我们也从这次宝贵的实践机会中得到了更多中西文化交流的经验。茶拉近了人与人之间的距离,在茶香中,每位参与者都是平等的品茶人,这实实在在的体现了茶气清意正的独特魅力。

喜大普奔!!2月17日在Tarragona会有一系列的迎新年活动~~!快来参加吧~!